Calcio Cloruro in polvere

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Nome INCI : CALCIUM CHLORIDE

CAS : 10043–52–4

Calcio Cloruro in polvere

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Il CLORURO di CALCIO è il sale di calcio dell’acido cloridrico, a temperatura ambiente si presenta sotto forma di polvere bianca molto igroscopica (assorbe l'acqua dall'aria) e idrosolubile, pura al 99%.

Simile per struttura al sale da cucina, ha la caratteristica di contenere calcio al posto del sodio.

UTILIZZO: E’ usato in vari ambiti industriali sfruttando la sua caratteristica di non congelare (anti congelante per le automobili, nei frigoriferi e sulle strade in caso di ghiaccio e neve); in forma pressata è inserito nei deumidificatori per il suo potere di assorbire l’umidità atmosferica; anche nell’industria alimentare è utilizzato, ( E 509 ) poiché conferisce un sapore salato alle preparazioni, (nella birra e conserve) e per il suo potere addensante (come caglio nel formaggio e in altri alimenti ). Ovviamente è usato anche in ambito farmaceutico, in svariate situazioni che richiedono il suo importante utilizzo e in agricoltura.

E’ un prodotto considerato sicuro se ingerito in minime quantità attraverso gli alimenti, me va maneggiato con cautela per la sua alcalinità (corrosivo).

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