Lo ZINCO è un minerale metallico essenziale per la vita e la salute dell’uomo, per alcuni aspetti funzionali e chimici, è simile al magnesio. Troviamo qui in analisi, lo zinco associato all’acido citrico, che lo rende altamente biodisponibile, altrimenti inutilizzato dall’organismo. Si presenta sotto forma di polvere bianca cristallina, di origine sintetica, con una percentuale di zinco, pari al 31.3%, poco solubile in acqua, solubile in soluzioni acide e alcaline. Lo zinco è presente in molti alimenti: in primis le ostriche, grana e altri formaggi, carne, pesce, anacardi, cioccolato fondente. Lo zinco è estremamente importante, è il secondo elemento allo stato di traccia presente nel corpo umano, dopo il ferro; lo si trova in tutte le cellule ed è coinvolto in circa 200 reazioni enzimatiche, e controlla la funzione di molti ormoni come l’insulina, l’ormone della crescita e gli ormoni sessuali. E’ maggiormente localizzato nel fegato, reni, pancreas, ossa, muscoli, occhi, prostata e spermatozoi, unghie, globuli bianchi. E’ assai importante per lo sviluppo embrionale e fetale e per il neonato. Lo zinco citrato, assunto come integratore, è un valido aiuto in caso di raffreddore e influenza, in quanto aiuta ad aumentare le difese immunitarie; per la sua azione anti infiammatoria aiuta a curare l’acne e favorisce la guarigione di piccole ferite; aumenta la fertilità maschile (agendo su spermatozoi e testosterone); previene e aiuta a curare malattie degli occhi come degenerazione maculare e cataratte; è un importante aiuto contro la depressione e concorre nella formazione del collagene. E’ indicata un’integrazione controllata a coloro che esercitano attività fisica intensa, in quanto attraverso il sudore lo zinco viene eliminato. Un quantitativo pari a 10 mg – 12 mg di zinco citrato, è sufficiente per garantire un corretto apporto giornaliero, che non sostituisce una dieta varia. Attenzione a non superare le dosi consigliate, per non incorrere in intossicazioni, anche se lo zinco è considerato un elemento di bassa tossicità.