La CARNOSINA di sintesi è pura al 99%, è una polvere bianca o quasi.

E’ un dipeptide, cioè una molecola composta da due amminoacidi, la Istidina e la Beta Alanina.

In natura la carnosina è presente nel cervello e nei muscoli di quasi tutti i vertebrati compreso l’uomo e non nei vegetali, di fatto è facile assumerla con l’alimentazione, mangiando carne; tranquilli i vegetariani, perchè il nostro corpo è in grado di sintetizzarla autonomamente, consideriamo quindi, questo amminoacido, non essenziale.

La carnosina, ricopre un importante ruolo, in quanto è un ottimo antiossidante, indicato per contrastare l’invecchiamento corporeo, facendo si che il processo ossidativo si rallenti. Ne trova beneficio in particolar modo, il sistema cardiocircolatorio, il sistema visivo (catarrate) e l’apparato neurologico, (cervello sottoposto a stress per studi serrati o in caso di demenza senile).

Negli sportivi, la carnosina funge da protettore delle fibre muscolari sottoposte a stress e usura.

E' importante sottolineare come l’assunzione di beta alanina aumenta dell’80% la formazione di carnosina, la quale se assunta come integratore è notevolmente costosa rispetto alla beta alanina.

L'assunzione  di carnosina come integratore è indicata nel dosaggio di circa 500 mg al giorno (o più) e, migliora la sua funzionalità, se associata ad altri micronutrienti ad azione antiossidante, come la vitamina C, E e betacarotene. (consultare il proprio medico di fiducia prima dell'uso)